菊名・妙蓮寺の地域情報、東横沿線の美味しいお店等を掲載


by はらぺこラッコ

週末のみ営業する紅茶専門店 【白楽ティーハウス】 oishii

e0146912_1953640.jpg白楽の閑静な住宅地で、木・金・土曜のみ営業している紅茶専門店「白楽ティーハウス」
小さなお店ですが、お店の隅々までオーナーさんのセンスがゆきとどいてる、大変素敵なお店です。














e0146912_18593855.jpgオーナーの河野みづゑさんは日本紅茶協会の認定シニアティーインストラクターで、紅茶のプロ。
生産茶園まで限定した、河野さん厳選の茶葉が棚に並んでいます。今の時期は入荷したばかりのダージリン ファーストフラッシュ(新茶)がおすすめとのこと。


お店では紅茶の美味しい入れ方等について、質問すればとても丁寧におしえていただけます。
はらぺこラッコがずっと気になっていたある茶葉の疑問について聞いたところ、河野さんから明解なご回答をいただくことができ、すっきりしました。


e0146912_194891.jpg普段使いに適した使い勝手の良い茶器、モリス柄のティーコージー等、センスの良い品々も取り扱っています。








e0146912_1995311.jpgずっと探してたハーブドリンク「エルダーフラワー・コーディアル」を発見!
エルダーフラワーは欧州では何世紀も前から、風邪や花粉症、鼻炎に効くハーブとして知られており、「エルダーフラワー・コーディアル」はハーブのエルダーフラワーをシロップ漬けにしたものを抽出したエキスで、冷えた水や炭酸水で割って飲みます。
ハーブを使った食品は美味しいものは数少ないですが、これは息子も「美味しい!」と気に入って飲んでいます。ご近所で入手できるお店を見つけられて、よかった!

e0146912_19111085.jpgお店の2階ではティーセミナーも開催されているそうです。受講を検討していた6月の講座は、迷っているうちに満員になってしまいました。
河野さんが講師をする紅茶のセミナーについては、お店のHPで最新情報が掲載されます。関心のある方はこまめにHPをチェックしてくださいね。


お店の営業は木・金・土曜の11時~17時ですが、夏休み等で休業されることもあるそうです。お店にいらっしゃる場合は、営業予定についてHP等で事前にご確認をされることをおすすめします。

「白楽ティーハウス」
住所 横浜市港北区篠原西町2-8
電話 050-3311-8595
営業 木・金・土曜の11時~17時
   夏休み・冬休み有り
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by harapekorakko | 2011-05-19 19:19 | 食材、惣菜、菓子等